弊社は持続可能な農業の実現を目指しております。
 
その一環として、従来廃棄されていた玉ねぎの皮の利用可能性を探る中で、世界のお茶専門店㈱ルピシア様の関連会社㈱緑碧（ルーピー）茶園様が製造している「国産　健康野菜茶」シリーズの「国産　玉ねぎの皮茶」に、弊社が提供した玉ねぎの皮が利用されました。
 
㈱ルピシア様では、世界各国の産地から厳選した紅茶や烏龍茶、日本茶はもちろん、オリジナルのブレンドティーやフレーバーティー、ハーブティーなど、年間400種類以上のお茶を提供しており、多彩なお茶の魅力を発信しています。
 
今回国産の野菜・穀物を厳選し、安心安全にこだわって作った「国産　健康野菜茶」シリーズ（全9種類）の中で、「国産　玉ねぎの皮茶」に弊社から提供した玉ねぎの皮が使用されました。
 
従来は「国産　玉ねぎの皮茶」として販売しておりましたが、㈱ルピシア様から北海道産の原料を利用したいとのご依頼をいただき、㈱緑碧（ルーピー）茶園様にて自社焙煎による試作を重ねた結果、販売開始に至りました。
 
特殊な高温乾燥機で焙煎し、皮だけでなく甘く豊かな風味を実現しました。ローストされた玉ねぎの食欲をそそる香りが楽しめます。玉ねぎ独特の臭み・苦みがなく飲みやすい味わいです。和風だしを加えてスープにする事も可能です。
 
健康を維持したい方におすすめです。ご関心のある方は下記リンクをご参照下さい。　
 
https://www.lupicia.com/shop/g/g13379716/
 
弊社では今後も持続可能な農業の実現を目指した取り組みを進めて参ります。